Để thực hiện mục tiêu này, thành phố đã và đang đẩy mạnh công tác nghiên cứu, lai tạo giống mới chuyển giao cho nông dân, hợp tác xã, doanh nghiệp đưa vào sản xuất.
Tạo chuỗi liên kết cho hoa lan
Hoa lan Dendrobium là một loại hoa có giá trị kinh tế cao, được nhiều người ưa chuộng, có tiềm năng phát triển lớn. Tuy nhiên, để trồng và chăm sóc hoa lan Dendrobium đạt năng suất và chất lượng cao, người nông dân cần có kỹ thuật chuyên môn tốt.
Cho nên, việc chuyển giao khoa học và công nghệ, ứng dụng công nghệ cao cho nông dân sản xuất hoa lan Dendrobium là một giải pháp quan trọng, giúp nông dân trồng lan đạt năng suất cao, chất lượng tốt, giảm thiểu chi phí sản xuất, nâng cao giá trị sản phẩm.
Là một trong những đơn vị tiên phong sản xuất hoa lan, Hợp tác xã nông nghiệp Vườn lan Việt, phường Phước Long, Thành phố Hồ Chí Minh đã tạo ra chuỗi liên kết sản xuất, kinh doanh hoa lan Dendrobium mang lại hiệu quả cao.
Mô hình chuỗi liên kết bao gồm bốn thành phần chính: Cơ sở sản xuất cây giống nuôi cấy mô hoa lan; Vườn sản xuất cây giống hoa lan Dendrobium từ chai mô (tiếp nhận cây giống hoa lan Dendrobium từ cơ sở sản xuất cây giống nuôi cấy mô, sau đó trồng, chăm sóc, nhân giống để cung cấp cho các vườn sản xuất hoa, cây hoa lan Dendrobium); Vườn sản xuất hoa, cây hoa lan Dendrobium; Cửa hàng liên kết, phân phối giỏ hoa lan Dendrobium quà tặng.
Bà Liêu Thị Kim Phượng, Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp Vườn lan Việt cho biết: Mô hình liên kết, hợp tác là một giải pháp hiệu quả giúp hợp tác xã, nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ, giảm chi phí sản xuất, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất, kinh doanh.
Để nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm hoa lan Dendrobium, cần phải ứng dụng các tiến bộ khoa học và công nghệ vào sản xuất. Hiểu được điều này, Hợp tác xã nông nghiệp Vườn lan Việt đã tổ chức các lớp tập huấn, để phổ biến, tuyên truyền các kiến thức, kỹ thuật mới về hoa lan Dendrobium cho các nhà vườn.
Đồng thời, hợp tác xã cũng đã hỗ trợ các nhà vườn tiếp cận các cơ sở vật chất, kỹ thuật để ứng dụng khoa học và công nghệ vào sản xuất.
Để tạo chuỗi sản xuất hoa lan bền vững, trong thời gian tới, Hợp tác xã nông nghiệp Vườn lan Việt tiếp tục đẩy mạnh các hoạt động hỗ trợ chuyển giao khoa học và công nghệ đối với hoa lan Dendrobium, nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao thu nhập cho các nhà vườn, nông dân.
Xây dựng vùng chuyên canh hoa, cây kiểng
Theo thống kê, cùng một diện tích đất nông nghiệp, giá trị sản xuất hoa lan, cây kiểng tạo ra gấp gần 10 lần giá trị bình quân sản xuất đất nông nghiệp tại Thành phố Hồ Chí Minh.
Các chuyên gia cho rằng, thị trường hoa, cây kiểng, nhất là hoa lan tại thành phố nói riêng và cả nước nói chung rất lớn, sức “cung” về hoa lan, cây kiểng chưa đáp ứng được “cầu” cho người dân Thành phố Hồ Chí Minh.
Do đó, dư địa về thị trường hoa, cây kiểng là rất lớn, và hàng năm Việt Nam phải nhập một số lượng lớn các loại hoa, nhất là hoa lan từ nước ngoài về để đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước.
Với dân số khoảng 14 triệu người, nhu cầu sử dụng hoa, cây kiểng của người dân Thành phố Hồ Chí Minh ngày càng tăng, trung bình tăng khoảng 15%/năm.
Với dân số khoảng 14 triệu người, nhu cầu sử dụng hoa, cây kiểng của người dân Thành phố Hồ Chí Minh ngày càng tăng, trung bình tăng khoảng 15%/năm.
Hoa và cây kiểng là một trong những cây trồng có giá trị kinh tế cao, phù hợp với sự phát triển của nền nông nghiệp đô thị của Thành phố Hồ Chí Minh, đáp ứng nhu cầu thưởng lãm của khách du lịch trong nước và quốc tế.
Cho nên, thành phố cần tập trung phát triển sản xuất các loại hoa, cây kiểng theo hướng nâng cao giá trị gia tăng, đáp ứng nhu cầu trong nước và hướng đến xuất khẩu.
Để làm được điều này, thành phố cần tiếp tục đẩy mạnh công tác nghiên cứu, lai tạo giống mới, cũng như chuyển giao các mô hình tiên tiến trong sản xuất các loại hoa, cây kiểng cho nông dân, hợp tác xã, doanh nghiệp...
Ông Nguyễn Hải An, Giám đốc Trung tâm Công nghệ sinh học Thành phố Hồ Chí Minh cho biết: Chỉ tính trong năm 2024, Trung tâm sưu tập được 26 giống hoa, kiểng lá mới bổ sung vào bộ sưu tập của đơn vị.
Đến nay, Trung tâm duy trì bộ sưu tập hoa, kiểng lá hơn 410 mẫu giống hoa lan, khoảng 180 giống kiểng lá, 47 giống hoa hồng, hơn 150 giống hoa nền.
Ngoài ra, Trung tâm cũng lai tạo được 50 tổ hợp lai hoa lan Dendrobium, 20 tổ hợp lai hoa hồng. Thu trái tám tổ hợp lai hoa lan, năm tổ hợp lai hoa hồng. Nhân giống in-vitro hai dòng lan lai Dendrobium mới (BCH716-1 và BCH620-1) để làm nguồn mẫu khảo nghiệm và bảo hộ giống mới.
Theo ngành nông nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh, thời gian tới, thành phố tập trung khai thác tiềm năng, lợi thế về tiềm lực khoa học và công nghệ, thị trường tiêu thụ để nâng cao giá trị sản xuất ngành hoa, cây kiểng, góp phần tăng tổng giá trị ngành nông nghiệp của Thành phố Hồ Chí Minh; đồng thời, tập trung xây dựng các vùng chuyên canh, trung tâm chuyên sản xuất, cung ứng giống hoa, cây kiểng chất lượng; nâng cao năng lực sản xuất giống hoa, cây kiểng phục vụ nhu cầu sản xuất tại Thành phố Hồ Chí Minh, các tỉnh lân cận và hướng đến xuất khẩu.
