Đoàn kiểm tra liên ngành sẽ kiểm tra đột xuất 3 nội dung liên quan trực tiếp tới bữa ăn bán trú của học sinh. Đó là, công tác chỉ đạo, điều hành, giám sát của các UBND phường, xã liên quan đến các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm.
Bên cạnh đó, kiểm tra công tác lựa chọn, kí kết hợp đồng và giám sát của nhà trường đối với đơn vị cung cấp suất ăn bán trú; nguyên liệu thực phẩm, sữa và các sản phẩm từ sữa, nước uống đóng chai tại các trường học trên địa bàn thành phố.
Đoàn kiểm tra, xử lý, kiến nghị xử lý hoặc chuyển cơ quan có thẩm quyền xử lý các trường hợp vi phạm theo quy định của pháp luật.