Rồi xì xoạt cái hương vị ngầy ngậy của bát thắng cố, thưởng chút phê pha của chén rượu ngô thơm lừng. Bà con người H’Mông thường ăn thắng cố kèm với mèn mén, xôi trắng… rỉ rả chuyện bản, chuyện nương. Góc nhỏ giản dị trong làn khói sương, lẩn khuất tiếng cười trong mỗi phiên chợ sớm như một lát cắt trong đời sống đồng bào các dân tộc miền cao nguyên đá Đồng Văn luôn hồn nhiên mà bền bỉ.
