Hành trình “Mang gia vị cuộc sống” đã được CholimexFood khởi đầu từ những năm 1983 với những chai tương ớt “đóng mác” CholimexFood. Thành công của CholimexFood có thể kể đến tư duy nhạy bén, tiên phong đổi mới và không ngừng bắt kịp hơi thở cuộc sống hiện đại, ngoài các dòng sản phẩm: tương ớt, tương cà, nước tương, nước mắm. Công ty đã cho ra đời các sản phẩm hợp xu thế như bộ gia vị tiện lợi: xốt ướp thịt nướng, xốt ướp xá xíu, gia vị kho cá, kho thịt, xốt bò kho, bún bò,… giúp thương hiệu CholimexFood được biết đến rộng rãi hơn với người tiêu dùng hiện đại, giúp tiết kiệm thời gian chế biến, đa dạng hóa “thế giới” gia vị, tạo sắc hương đậm đà cho mâm cơm Việt. Riêng ở mảng tương ớt, CholimexFood luôn là một trong những tên tuổi dẫn đầu ngành bên cạnh các “ông lớn” ngoại quốc khác. Hiện nay, các sản phẩm của doanh nghiệp đã có mặt trên 30 quốc gia và vùng lãnh thổ, tham gia được vào các chuỗi siêu thị nổi tiếng thế giới như Marks and Spencer (Anh); Coop, Migros (Thụy Sĩ); Metro, Real (Đức); Auchan, Cora, Carefour (Pháp)… Ngoài nguồn nguyên liệu tự nhiên, chắt lọc tinh túy từ các loại nông sản tươi ngon cùng với việc xây dựng các Hệ thống quản lý chất lượng đạt tiêu chuẩn quốc tế: ISO 9001, ISO 22000, BRC…, CholimexFood luôn đề cao việc chú trọng khẩu vị của người dùng, liên tục nghiên cứu và phát triển nhiều loại gia vị, xốt và nước chấm đáp ứng nhu cầu của mọi đối tượng khách hàng. Danh mục các sản phẩm xốt và nước chấm gồm tương ớt, tương cà, tương đen, nước mắm, nước tương, dầu hào… Mỗi loại đều có hương vị đa dạng, phong phú, giúp thực khách dễ dàng lựa chọn được sản phẩm yêu thích cho từng món ăn.