Tất cả cà-phê nhân xanh tại Simexco DakLak đều trải qua quy trình canh tác chuyên nghiệp, quy trình tuyển chọn và phân loại nghiêm ngặt. Kết hợp với hệ thống kho bảo quản hiện đại, thoáng khí tránh nấm mốc, côn trùng, hệ thống máy sàng, máy kiểm định màu sắc. Những hạt cà-phê xanh, hạt bị sâu, hạt lép đều bị loại bỏ bảo đảm đem đến khách hàng những mẻ cà-phê nhân đạt chuẩn về chất lượng.
Simexco DakLak xây dựng quy trình trồng trọt chỉnh chu, bao gồm: chọn hạt giống chất lượng, chăm sóc, tưới nước, thu hoạch,…Tất cả đều được tiến hành bởi đôi tay của những người nông dân giàu kinh nghiệm. Mặc dù, quá trình này tốn nhiều thời gian, công sức và tiền vốn nhưng luôn bảo đảm đem đến khách hàng những mẻ cà-phê nhân xanh chất lượng nhất.
Doanh nghiệp đa dạng nhiều loại hạt cà-phê nhân xanh khác nhau nhằm mục đích đáp ứng tốt nhất nhu cầu của quý khách hàng. Những dòng cà-phê nhân như: Fine Robusta-Anaerobic Natural, Robusta Honey, Arabica Specialty... là những loại cà-phê nhân xanh ăn khách nhất tại Simexco DakLak.
Cà-phê nhân Simexco Daklak đạt Thương hiệu quốc gia năm 2024.